Carteo
Blog — Carteo
Conformité, ardoise, traduction : ce qu'on apprend en construisant Carteo.
·L'équipe Carteo·6 min
Allergènes au restaurant : ce que le règlement INCO 1169/2011 impose vraiment
Depuis 2015, chaque plat servi doit indiquer ses 14 allergènes majeurs. On fait le point sur ce qu'un restaurateur français doit réellement afficher, et ce que la DGCCRF vient vérifier.
ConformitéINCODGCCRF
·L'équipe Carteo·5 min
Ardoise du jour : comment rester conforme quand la carte change chaque semaine
Le paradoxe du bistrot moderne : on veut une carte vivante, mais chaque changement casse la matrice d'allergènes. Voici comment nos clients tiennent la route sans y passer leurs dimanches.
ArdoiseConformitéOps
·L'équipe Carteo·5 min
Menu multilingue : arrêter de perdre des couverts avec les touristes
Une carte en français seul coûte des couverts chaque service, surtout en zone touristique. Voici ce que dit la donnée, et ce qu'on peut faire sans réimprimer sa carte à chaque saison.
TraductionTourismeQR menu